Test de Bière #41 – La Caturige, la belle blonde du Lac

Bonjour la compagnie, salut les jeunes,

Nous passons au crible dans ces lignes la Caturige, la blonde de la brasserie artisanale de Serre-Ponçon, la bière made in Chorges… Une bière à déguster en chillant sur les plages du lac, après une grosse session de wakeboard, le regard au loin sur l’eau !Vous ne connaissez pas Chorges ? C’est pas loin de Gap, sur les bords du lac de Serre-Ponçon. Et la bière s’appelle la Caturige, comme le nom donné aux habitants de Chorges, c’est habilement joué ! Pour être précis, elle est brassée aux Bernards, un petit village. Si vous le connaissez, c’est forcément que vous êtes du coin.

On a visité la petite brasserie, il y a quelques semaines, donc on va vous sortir prochainement un article sur la brasserie ! On a pris une caisse des différentes bières qu’ils proposent, alors attendez-vous à les voir testées ici dans les jours à venir.

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Revenons à nos moutons : la Caturige. Elle est comme ce qu’on s’attend à croiser au bord du lac : une belle blonde.

RÉSUMÉ

  • Nationalité : Française
  • Type : Blonde
  • Particularité : Bière à l’eau des Ecrins
  • Goût : Malt et houblon
  • Arrière-goût : Noix (assez léger)
  • Aspect de la mousse : fine et qui s’en va vite
  • Taux d’alcool : 6%
  • Rapport Qualité / Prix (/5) : 3,5

L’AVIS CHILLBROMANCE

Je vais commencer cet avis avec deux choses : elle est bio, et c’est bien, et visuellement, elle est très réussie ! J’adore le casque à pointe et la bouée qui se contredisent bien. Ca vaut le détour.

Globalement, la brasserie artisanale de Serre-Ponçon nous gratifie d’une bière légère mais maltée. Et là où c’est fort, c’est qu’elle se révèle très équilibrée. Donc, bien qu’elle soit légère, elle présente diverses saveurs, qui sont très tranchée. Le goût se fait en deux temps. D’un côté, en début de bouche, on sent le malt, qui est bien présent, et d’un autre côté, en fin de bouche, le houblon prend toute la place et perdure. On finit donc sur une note fraîche. Au final, on a une bière équilibrée. On peut même ressentir des notes, assez discrètes, de noix.

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Visuellement, cette bière est opaque pour une blonde, et bien que l’opacité laisse présager une bière forte, typée bière d’abbaye belge comme la Triple de Val Dieu, mais il n’en est rien et elle est même légère. Au nez, elle se révèle houblonnée.

Finalement, c’est un bonne bière, rafraîchissante, mais riche en goût ! Je me répète mais c’est un tour de force.

7,25 /10

Stay Chill !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Par Quentin, Pierrick et Julien approved.

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