Test de bière #36 La duchesse de Bourgogne – un nectar royal ?

Oyé oyé braves gens !

Laissez moi vous conter l’histoire incroyable de la Duchesse de Bourgogne… Non je déconne, je suis pas Stéphane Bern, et je suis une quiche monumentale en histoire. Ici, on parle picole et c’est déjà pas mal. D’autant plus qu’au nom de la binch on s’attend à une bière française voir même… de Bourgogne. Bourgogne terre de… de… de surement plein de choses mais là instinctivement, mis à par le bœuf bourguignon, j’ai rien qui vient et on va encore dire que je pense qu’avec mon estomac (et mon foie). Toute façon on s’en fou vu que c’est la brasserie Verhaeghe qui la produit. Une brasserie belge. Ne nous demandez pas pourquoi elle ne s’appelle pas plutôt la duchesse des moulins du plat pays, on en sait fichtre rien…
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Test de Bière #35 La VO Bulle Dorée – Dans les Hautes-Alpes aussi on sait faire de la bonne bière !

Salut les zythologues,

Pour information le zythologue est à la bière ce que l’œnologue est au vin. Comme vous l’avez remarqué c’est l’été et il fait chaud, voire très chaud. Et que fait-on quand il fait chaud ? On va faire un tour au lac les espadrilles aux pieds, les boules de pétanque dans une main et le désaltérant dans l’autre. Nombreux sont ceux qui associent la pétanque au Ricard, mais vous l’avez compris chez Chill Bromance on est plus bière.

Ce weekend nous avons fait le choix de vous faire découvrir une bière artisanale originaire de notre beau coin de montagne qu’est le département des Hautes-Alpes, je dirais même plus : de notre belle vallée du Champsaur. La Version Originale (VO) est une bière brassée dans le petit village d’Ancelle, QG des apprentis skieurs Hauts-Alpins, mais également de tout marseillais qui se respecte. Les brasseurs sont natifs de Belgique, et pour être honnête on devine rapidement les origines des artisans grâce au fort caractère de leur produits. Le secret de cette bière repose dans la qualité de l’eau employée, on parle ici d’une bière brassée à l’eau de source de montagne. Lire la suite

Pour fêter le bac, bois de la qualité : #34 La Blonde de la brasserie du Bouffay

Salut les futurs diplômés,

On espère que ca s’est bien passé pour vous, mais le bac c’est cadeau et vous avez surtout envie de le fêter, et on vous comprend ! Mais avant de vous ruer sur un pack de Kronenbourg, voir de 8.6 pour les palais les moins sensibles, lisez cet article, vous passerez pour des connaisseurs, tout le monde vous enviera et en plus vous boirez qualitativement !

Et c’est tout simple, suivez le guide puis prêchez la bonne parole en partageant !

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Test de bière #33 Sainte Cru Red is dead – Une bière qu’elle est bien pour la boire

Comme on dit au Danemark : Skol ofenstrü!

Ah mais non, je suis sot, c’est du suédois !

Alors désolé d’avance mais cet article risque d’être relou. On va vous faire gagner du temps et vous dire pourquoi cash. Va y avoir de la référence cinématographique en masse. Certains vont apprécier d’autres pas, certains ne vont même pas comprendre ? A ces derniers on ne dira qu’une chose : « Mais bordel vous attendez quoi pour regarder ce chef d’oeuvre ?! ». Chez Chill Bromance c’est un de nos films fétiches. On peut arriver à tenir une discussion juste avec les répliques. Ouais… on est relou. Et donc pour ceux qui se demandent encore, on parle bien du bijou d’Alain Chabat, La Cité de la Peur.

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On a testé le bar du Seigneur des Anneaux !

Salut les Hobbits !

L’Irlande est un pays fabuleux. Tout est vert, sauvage, il y a des moutons et le wifi dans les bus. Et si vous allez dans le sud-ouest de l’Irlande, plus précisément àaKillarney, vous aurez également l’occasion de boire une bière dans le pub : The Shire. Ou en français : La Comté. Les connaisseurs auront reconnus la terre natale de notre cher Frodon Saquet du Seigneur des Anneaux. Lire la suite

Test de bière #32 La Smithwick’s Pale Ale, la grande sœur de Killkenny

Salut les nazes !

Aujourd’hui test spécial. Pour changer, on va un peu se la péter ! Et ouais les gars, en ce moment on est en Irlande. Pays du rugby, des farfadets mais surtout de la grosse pinte des familles. Nous sommes pour le moment dans un bled qui vous parle au moins de nom : Killkeny. Oui, comme la délicieuse rousse qu’on vous sert quand vous voulez changer de la Guinness. Bref, dans ce village vous ne trouverez pas de Killkenny (bien qu’à l’origine elle soit brassée dans le coin), mais vous trouverez la Smithwick’s (prononcé smitick). Ce n’est autre que le premier nom de la Killkeny (le nom ayant changé depuis le rachat de la brasserie par, on vous le donne en mille : Guinness).

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Test de bière #31 Brewdog 5am Saint / Bitter Sweet Chaos

Brewdog 5am saint bitter sweet chaos 1

Ils sont beaux ces chiens n’est-ce pas ?

Hello les fanfarons,

J’avais voulu tester l’incontournable craft brewery (ou brasserie artisanale pour ceux d’entres vous qui pensent que l’anglais n’a pas sa place dans notre belle langue) qu’est Brewdog. Une brasserie de punk anticapitalistes, hyper (re)connus dans le monde entier. J’exagère à peine. Bref, tout le monde est unanime à leur égard : les bières qu’ils sortent sont des tueries ! Je ne pouvais pas passer à côté d’un tel plébiscite… Alors quelle ne fut pas ma surprise lorsque j’ai dégusté cette 5am Saint / Bitter Chaos, et que je n’ai pas accroché du tout !

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