Test de bière #31 Brewdog 5am Saint / Bitter Sweet Chaos

Brewdog 5am saint bitter sweet chaos 1

Ils sont beaux ces chiens n’est-ce pas ?

Hello les fanfarons,

J’avais voulu tester l’incontournable craft brewery (ou brasserie artisanale pour ceux d’entres vous qui pensent que l’anglais n’a pas sa place dans notre belle langue) qu’est Brewdog. Une brasserie de punk anticapitalistes, hyper (re)connus dans le monde entier. J’exagère à peine. Bref, tout le monde est unanime à leur égard : les bières qu’ils sortent sont des tueries ! Je ne pouvais pas passer à côté d’un tel plébiscite… Alors quelle ne fut pas ma surprise lorsque j’ai dégusté cette 5am Saint / Bitter Chaos, et que je n’ai pas accroché du tout !

Lire la suite

Playlist spéciale deuxième tour des Présidentielles

Mes chers compatriotes,

En ce jour ô combien important pour notre futur à tous, Chill Bromance a décidé de vous mettre dans le bain des élections et de la politique (une fois tous les 5 ans, ca ne va pas vous faire trop de mal) avec une playlist estampillée discours politique et remixes ! C’est bien plus léger que le dilemme auquel la plupart des électeurs vont se heurter. Mais ces sons vont vous mettre dans l’ambiance façon Rocky Balboa ! Lire la suite

Test de bière #30 : La bière du comté, ou l’autre niçoise​

Bien le bonjour,

Je ne sais pas chez vous mais dans le Sud c’est déjà l’été. Donc, pour profiter du soleil rien de mieux que de rendre visite à notre bon vieux bro Julien tout fraîchement arrivé à Nice. L’occasion de mettre notre plus joli polo et d’arpenter les rues du vieux Nice, de la place Masséna et évidemment de la prom’. Et aussi, de se diriger droit dans un weekend de type embuscade, imbibé d’alcool en tout genre…

Lire la suite

Playlist du Weekend #19 Hungry Music

Hello les amis,

C’est le weekend, le retour du printemps, de la chaleur, des barbecues et tout ça ! Mais vous avez un gros probleme, vous ne savez pas quoi mettre comme son de fond, pendant que vous buvez une bière en attendant que les saucisses cuisent !

Lire la suite

Knowledge #5.1 Les types de bières

Salut !

Aujourd’hui, nous attaquons un sujet pour le moins sensible. Les différents types de bières… Vaste sujet au combien houleux (et houblonneux). Il existe des MILLIONS de bières ! Et vous savez ce que ça fait déjà un million ? (Larmina) Du coup, des mecs ont décidé de se prendre pour Darwin ou encore Mendeleiev et de tout ranger dans des catégories bien distinctes… Mais c’est quoi ces gens qui décident de mettre de pauvres et innocentes bières dans des cases. C’est pas très Charlie tout ça… Mais au moins on s’y retrouve.  Lire la suite

Playlist du Weekend #19 Garde la pêche

Aloha les Bro,

Le weekend dernier ça n’allait pas fort vous l’avez remarqué, ou alors vous êtes con. Et disons que ça ne nous fait pas plaisir de vous faire bader. En tout cas, con ou pas cette semaine on décide de remonter la pente. Donc on se motive ! Après tout la vie est belle, il fait beau, les oiseaux chantent et Scarlett Johansson est célibataire… Bref, on a encore de l’espoir. Lire la suite

La Saga Val Dieu : La Triple

Hello les collègues,

On se retrouve aujourd’hui pour clore notre trilogie belge, avec les bières super sympa de chez Val Dieu, offertes directement par la brasserie (ce qui est encore plus sympa), mais restons objectifs sur cette analyse. Cette triple est excellente, la meilleure des trois d’après moi, mais on y reviendra un peu plus loin ! La brune et la blonde sont bonnes aussi, parlons pas, mais celle-la est au-dessus !

En même temps, c’est une bière de grande table, donc c’est normal qu’elle soit exceptionnelle ! On ne mélange pas le caviar et les raviolis ! Lire la suite